Mad og Vildt

2016-11-07 1:00:00
Smagen er sagen – Årets Vildtret 2016 Den 6. november 2016 blev Årets Vildtret kåret for sjette gang. Det skete ved et velbesøgt arrangement der for første gang i konkurrencens historie blev afholdt uden for København. http://www.jaegerforbundet.dk/om-dj/dj-medier/nyhedsarkiv/2016/smagen-er-sagen-arets-vildtret-2016/
2015-11-13 13:57:00
Natursyn for begyndere Med børnehaven Skovtrolden på jagt - en gang om måneden har børnene en temadag, hvor de leger sig ind i et naturrelateret emne. Den 12. nov. 2015 var temaet jagt. http://www.jaegerforbundet.dk/om-dj/dj-medier/nyhedsarkiv/2015/natursyn-for-begyndere/
2015-10-23 15:02:30
Årets Vildtret: Shish kebab af fasan Kok fra Svinkløv Badehotel vinder Årets Vildtret med menuen shish kebab af fasan, naanbrød og sauce med varme krydderier til forret og stegt hare med hibiscus samt en fyldig vildtsauce til hovedret. http://www.jaegerforbundet.dk/om-dj/dj-medier/nyhedsarkiv/2015/arets-vildtret-shish-kebab-af-fasan/
2015-09-05 10:00:00
Der er vildt på Vesterbro! Københavnske Vesterbro har fået en ny og anderledes restaurant. Anderledes på den måde, at stedet ikke satser på konventionelle danske retter. Ej heller det franske eller det nye Nordiske køkken, næh . nu skal der serveres vildt fra forskellige verdensdele i det gamle arbejderkvarter. http://www.jaegerforbundet.dk/om-dj/dj-medier/nyhedsarkiv/2015/der-er-vildt-pa-vesterbro/
2015-01-30 14:28:00
Vildtkød til alle i Lyby Lyby Forsamlingshus nord for Skive lagde sidste weekend rammer til, da Lyby Borgerforening havde inviteret hele lokalsamfundet til en festmiddag i vildtets tegn. Hvert eneste sæde - 156 - i forsamlingshuset var fyldt, og 90 procent af dem var ikke-jægere. Det er en succes til efterligning blandt landets gastronomi interesserede. http://www.jaegerforbundet.dk/om-dj/dj-medier/nyhedsarkiv/2015/vildtkod-til-alle-i-lyby/